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三杯鸡是一道江西省一道著名特色菜,属赣菜。
三杯鸡主以三黄鸡，配米酒、猪油或茶油、酱油各一杯等食材烹制，
肉香味浓，甜中带咸,咸中带鲜，口感柔韧，鸡肉肉质细嫩,
滋味鲜美，并富有营养，有滋补养身的作用。
郁孤台位于赣州城区西北部贺兰山顶，是赣州老城区的制高点。可远眺秀丽的山光水色和赣州全景。此外，郁孤台历史文化街区内有近150栋历史建筑及仿古院落···
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这里保留着原汁原味的古城墙和众多历史古迹，是感受千年江南宋城烟火气和历史底蕴的好去处。在这里，可以感受到历史的厚重与文化的魅力;可以领略到自然···
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